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　　食品安全一直是消費(fèi)者非常擔(dān)心的問題，什么樣的產(chǎn)品才是安全的呢?以成都火鍋為案例，火鍋的靈魂在于底料，所以選擇一款優(yōu)質(zhì)的底料對于店鋪的發(fā)展十分關(guān)鍵，那么如何辨別火鍋底料的質(zhì)量是否合格呢|?

　　所以我們選擇火鍋底料時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真觀察，仔細(xì)查看，看清楚產(chǎn)品的詳細(xì)介紹，配料的成分，摸起來會(huì)不會(huì)很硬，如果摸起來很硬的話，那火鍋底料不是正宗，可能在生產(chǎn)時(shí)添加了石蠟導(dǎo)致的，所以要認(rèn)真觀察，這樣對于的身體健康是有好處的。

　　對于食品的安全我們不能過于盲目的去選擇，不能貪便宜，我們要有屬于自己去判斷能力去觀察是不是好的產(chǎn)品，只有我們?nèi)ブ匾曔@個(gè)問題，很多事情就可以避免，所以選擇很重要，想打火鍋的朋友們，選擇火鍋底料的時(shí)候注意些才能讓我們的食品得到安全的保證。

　　蓉廚食品火鍋底料廠家統(tǒng)一批量生產(chǎn)，機(jī)械自動(dòng)化，嚴(yán)格按照配比，保證味道統(tǒng)一。蓉廚食品廠先后獲得了HCAPP認(rèn)證、四川省產(chǎn)品質(zhì)量信得過單位。