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　　什么樣的味道叫做正宗？正宗的美味確實(shí)吸引顧客，但是一味的追求正宗卻沒有滿足顧客的需求，那樣串串香店的銷量也不會太好。所謂正宗，是要在保持成都風(fēng)味的同時(shí)擁有一些改變，能符合顧客的飲食需求，這樣的串串店生意才會火爆。也正是這個(gè)原因讓串串香店老板對于串串香底料的選 擇不能粗心大意，也不能一味的追求正宗的味道。那么要如何正確選擇串串香底料加工廠呢？

　　一、實(shí)地考察

　　親自到串串香底料加工廠進(jìn)行考察，從設(shè)備、技術(shù)、原料、生產(chǎn)力、研發(fā)力等方面看工廠的具體實(shí)力如何，能否提供健康安全、高質(zhì)量的產(chǎn)品。

　　二、味道嘗試

　　每個(gè)地方的消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有所不同，并不是每個(gè)地方的人都能吃的重麻、重辣，因而在嘗試時(shí)要看這個(gè)產(chǎn)品是否能符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，是否有多種味型可供選擇。如果需要對味道進(jìn)行訂制，那么工廠的是否具有研發(fā)能力則是關(guān)鍵，所以一定要親自去考察，并嘗試味道。

　　三、參考對比

　　市場中有許多的串串香底料加工廠，想了解串串香底料到底哪個(gè)工廠的好就要進(jìn)行參考對比，從實(shí)力、味道、售后等方面看那個(gè)工廠更可靠，更值得選擇。

　　選擇串串香底料需要正確的看待味道正宗的這個(gè)問題，只有適合消費(fèi)者的才是正宗的，因而在采購底料時(shí)一定要進(jìn)行實(shí)地考察，看產(chǎn)品的質(zhì)量與味道是否適合，從而開家生意火爆的串串香店。

　　蓉廚食品廠是一家專業(yè)從事餐飲底料生產(chǎn)研發(fā)的工廠，針對各地消費(fèi)者的飲食需求研發(fā)多種味型的串串香底料，為全國上千家餐飲店提供所需要底料，如果你有需求可以隨時(shí)到成都進(jìn)行實(shí)地考察。