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　　古人云“有備無(wú)患”，凡事做好了充足的準(zhǔn)備，就能避免許多的隱患，這適用于許多場(chǎng)合，串串香店也同樣適用。在開(kāi)串串香店前做好了前期準(zhǔn)備工作，后期的運(yùn)營(yíng)過(guò)程就變得輕松許多。

　　1、對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查了解

　　有需求才能催動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此在開(kāi)串串香店前要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否有吃串串香的需求，同時(shí)要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味及消費(fèi)水平，只有了解了市場(chǎng)的需求才能做好準(zhǔn)確的定位，也才能更好的開(kāi)店。

　　2、串串香底料的選擇

　　味道是一店之魂，想讓串串香的味道好，那么一定要有優(yōu)質(zhì)的串串香底料。目前的市場(chǎng)中串串香底料批發(fā)廠眾多，投資者要從眾多的串串香底料廠中選擇到符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求的底料，那么就一定要針對(duì)市場(chǎng)做了解，并且親自去考察，嘗產(chǎn)品的味道，只有適合市場(chǎng)需求的串串香底料，才能讓消費(fèi)者滿(mǎn)意，也才能有源源不斷的顧客上門(mén)。

　　3、學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理

　　開(kāi)一家賺錢(qián)的串串香店與投資者的經(jīng)營(yíng)管理能力有關(guān)。對(duì)內(nèi)是管理好員工，讓他們發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，提高工作效率；對(duì)外是做各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，增加店鋪知名度，獲得更多的客源。在開(kāi)店前得學(xué)習(xí)相關(guān)的管理知識(shí)，才不至于在開(kāi)店時(shí)候手忙腳亂。

　　開(kāi)一家生意火爆的串串香店，那么一定要做好前期的充分準(zhǔn)備。只有了解顧客需求，滿(mǎn)足顧客需求，才能讓自己賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。