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　　麻辣燙廣受消費者的喜愛，很多創(chuàng)業(yè)投資者看到其前景紛紛膠乳，開一家麻辣燙，味道的重要性不言而喻，而決定口味的是使用的底料，那么怎樣選擇靠譜的麻辣燙底料廠家呢?

　　1、底料質(zhì)量有保證

　　所謂留人先留心，麻辣燙底料的質(zhì)量便是留住顧客的心的一大有利武器。而要保證底料質(zhì)量，就要求我們在選擇火鍋底料廠家時，要選擇有實力、口碑好的火鍋底料廠家。

　　2、口味適合消費者

　　口味好不好，是消費者說了算。因此選擇底料，我們要了解消費者的口味需求，選擇合適的料。如果消費者不滿意，那么我們更換底料，因此建議選擇一個產(chǎn)品種類比較多的廠家，或者可以定制底料的廠家。

　　3、服務(wù)周到

　　選擇底料廠家并不是只要味道好的火鍋底料，服務(wù)也很重要。如果廠家不能及時保證我們的用量，或者是出現(xiàn)問題無法解決，那么會影響我們店鋪的正常經(jīng)營。