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以前開(kāi)火鍋店需要自己炒制底料,而現(xiàn)在不會(huì)炒料依然可以開(kāi)店,因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏嗷疱伒琢霞庸S(chǎng)家,只需找到他們,購(gòu)買(mǎi)你覺(jué)得滿(mǎn)意的底料,就可以專(zhuān)心經(jīng)營(yíng)店鋪。我們看到底料有袋裝的還有桶裝的,那么這兩種哪一種更好呢?
桶裝和袋裝只是一種盛底料的方式,購(gòu)買(mǎi)火鍋底料主要還是看味道。當(dāng)然相對(duì)而言,袋裝火鍋底料使用方便,操作簡(jiǎn)單,直接使用即可,而且使用獨(dú)立抽真空包裝,香味不易揮發(fā),味道有保證。一般可能成本要高一點(diǎn)。
桶裝底料,量大,相對(duì)包裝成本較低,適應(yīng)于需求量大的店鋪,而且還得有人懂得怎樣配比。使用后一定要注意密封,以免造成污染。一旦污染其可能會(huì)影響整桶底料。
選擇袋裝還是桶裝,小編覺(jué)得看個(gè)人意愿,更重要的是要注意底料的質(zhì)量。蓉廚食品廠(chǎng)一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)貼牌、代加工火鍋底料的廠(chǎng)家,經(jīng)營(yíng)豐富,設(shè)備先進(jìn),質(zhì)量有保證。
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