熱門新聞
隨著火鍋在市場中越來越受歡迎,讓無數(shù)的投資者看到了其中可賺錢的商機,因此也想開一家火鍋店。而一家受歡迎的火鍋店,其精髓一定是味道好,那么要如何選擇麻辣鮮香的火鍋底料呢?
一、從“色”
在選擇火鍋底料時不能憑借著顏色的好看就定下來,因為色彩過于鮮艷的湯底有可能其中會添加辣椒精、火鍋紅等添加劑。頻繁的使用此粗添加劑可會對身體造成負面影響,因而在選擇火鍋底料時不能僅憑顏色而定。
蓉廚食品廠在制作火鍋底料時,使用的是高原牧場的純牛油及天然的香辛料,確保熬制出來的湯底色彩烈而不艷,香氣誘人,讓人胃口大開。
二、聞“香”
有的火鍋湯底一端上桌時非常的鮮香,可是過一會香味卻漸漸消失,最終淡到無味,這可能是在火鍋底料中使用了添加劑。正宗的鮮香的火鍋底料久煮湯不會變得渾濁,還會越來越鮮香。
以上兩點都是在擇火鍋底料時必須要注意的。除此之外,蓉廚食品廠建議你在選擇火鍋底料時一定要到總部進行考察,親自嘗試產品的味道,看其的味道是否正宗,是否符合當?shù)叵M者的需求。
熱門新聞