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　　不少投資創(chuàng)業(yè)者選擇火鍋?lái)?xiàng)目，其前景廣闊，利潤(rùn)可觀。開(kāi)火鍋店味道很關(guān)鍵，而底料往往決定了火鍋的味道，不少投資創(chuàng)業(yè)者自己不會(huì)炒料，而是選擇批發(fā)火鍋底料開(kāi)店，那么這種方法可行嗎?下面蓉廚食品廠小編來(lái)為大家談一談。

　　目前上市場(chǎng)上有很多種類(lèi)的火鍋底料，生產(chǎn)底料廠家很多，供應(yīng)鏈比較完善，通過(guò)批發(fā)火鍋底料開(kāi)店當(dāng)然是可以的。即使是自己炒料，其味道不一定比廠家生產(chǎn)的好，而且起早摸黑的，成本還比較高。另外，批發(fā)火鍋底料，在底料用完時(shí)我們可以聯(lián)系廠家及時(shí)補(bǔ)貨，這樣避免浪費(fèi)。

　　選擇批發(fā)火鍋底料，建議大家一定要讓廠家直接供貨?，F(xiàn)在不少?gòu)S家都是專(zhuān)門(mén)給火鍋店，其底料屬于商用底料，品質(zhì)會(huì)高很多。同時(shí)廠家還可以提供技術(shù)支持，可以根據(jù)您的需求調(diào)制味道。而市場(chǎng)上流通的底料，往往參差不齊，味道不好把控，而且成本往往比廠家要高一些。

　　標(biāo)準(zhǔn)化餐飲是必然趨勢(shì)，選擇底料廠家批發(fā)底料開(kāi)店，省時(shí)成本更低。蓉廚食品廠10多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，多種口味底料，還可以定制代加工，歡迎咨詢!